by Alyona | Бабушкины рецепты, Мясные холодные закуски, Разные блюда еврейской кухни
Print Шейка Print Recipe Author: Elena NY Instructions Шейку в идеале (во всяком случае, так делала моя бабушка) фаршируют так: Куринный жир вытапливают так, чтобы остались не совсем высушенные шкварки. Шкварки вынимают, в жир бросают лук и доводят до состояния, когда...
by Alyona | Бобовые, Разные блюда еврейской кухни
Print Салат из фасоли с орехами Print Recipe Author: Elena NY Ingredients Scale 1x2x3x · 2 стакана отваренной фасоли · свежая зелень 1/2 стакана грецких орехов · 2 зубчика чеснока · майонез или оливковое масло · соль, перец Instructions Мелко нарезать зелень и чеснок...
by Alyona | Разные блюда еврейской кухни, Субпродукты
Print Язык говяжий или телячий Print Recipe Author: Elena NY Instructions Язык отварить в подсоленой воде почти до готовности. Вынуть и быстро подставить под холодную воду. Снять шкурку. Дальше два варианта: 1. Нашпиговать чесноком (чем больше тем лучше) и обжарить на...
by Nata | Еврейская кухня, Картофель, сладкий картофель, ямс, батат, юкка, Овощи жареные, тушеные, гриль
Print Драники Print Recipe 06.01.2005 Author: Nataska K Instructions Картошку натираю на крупной терке, подсаливаю, даю пустить сок, отжимаю, добавляю яйцо и по желанию зелень, перемешиваю, ладонями формирую довольно плоские котлетки и жарю. Муку не добавляю совсем....
by Nata | Десерты фруктовые, Морковь, Рош-а-Шана
Print Морковь в меду Print Recipe 06.01.2005 Author: Yelena Ingredients Scale 1x2x3x 4 чернослива 2 ст. ложки изюма 0.5 стакана воды 2 стакана мороженной карликовой моркови (разморозить заранее) 1 ст. ложка меда Соль Немного корицы 2 ч. ложки маргарина или сливочного...
by Natasha K | Плетенки, халы, Разные блюда еврейской кухни, Рош-а-Шана, Хлеб с разными добавками
Print Хала с сушенной клюквой Print Recipe Опубликовано: 02-21-2005 09:02 Author: Anja Ingredients Scale 1x2x3x Тесто 250 гр жидкости (~ 100гр молока, 100 гр воды, 50 гр кефира) 25 гр свежих дрожжей 80 гр мягкого масла 80 гр сахара 1/2 ч. л. порошка для печенья...
