by Natasha K | Венгерская кухня, Дрожжевое, Плюшки и ватрушки
Print Золотые шарики Print Recipe Источник: Венгерская кухня 1974год Опубликовано: 06-12-2006 17:06 Author: Largen Ingredients Scale 1x2x3x Тесто: 400 гр. муки, стакан сливок, 50 гр. маргарина или сливочного масла (растопить), 50 гр. сахарной пудры, 3 желтка, 2 чайные...
by Alyona | Венгерская кухня, Овощи жареные, тушеные, гриль, Перец
Print Лечо по-венгерски Print Recipe Опубликовано: 02-08-2006 22:02 Author: nata70hu Ingredients Хотелось бы поделиться с вами рецептом венгерского “Лечо”, то есть, как его готовят в Венгрии. Не буду утверждать, что это наиболее правильный рецепт, но то,...
by Alyona | Венгерская кухня, Шашлыки, стейки, отбивные и прочее
Print Бифштекс “Фести” – Feszti szelet Print Recipe Источник: Из книги К.Гунделя “Малая венгерская поваренная книга”. Опубликовано: 02-02-2006 16:02 Author: nata70hu Instructions Блюдо названо по имени художника Арпада Фести (1856-1914)....
by Alyona | Венгерская кухня, Запеканки всех видов
Print Рантот бургоня Print Recipe Опубликовано: 02-02-2006 16:02 Author: nata70hu Instructions Рантот бургоня – очень простое, сытное и вкусное блюдо! Если перевести на русский, не дословно, примерно звучит, как “Картофель, запечённый слоями” (с...
by Alyona | Венгерская кухня, Рыбные супы
Print Халасле (рыбный суп) Print Recipe Источник: книги К.Гунделя “Малая венгерская поваренная книга” Опубликовано: 02-02-2006 03:02 Author: nata70hu Ingredients Scale 1x2x3x ХАЛАСЛЕ – моё самое любимое венгерское блюдо! Поверьте, оно заслуживает...
by Nata | Венгерская кухня, Песочное, Творожная выпечка, Творожные торты, чизкейки
Print Ракоци – творожный торт Print Recipe 08.01.2005 Author: Netty Ingredients Scale 1x2x3x Тесто: 240 г. муки (крупитчатой) 120 г сл. масла или маргарина 60 г. сахара (лучше пудру) 2 желтка (белки отложить и поставить на холод) 100 г сметаны 1 пекарский...