by Alyona | Бабушкины рецепты, Каши, Молдавская кухня
Print Мамалыга Print Recipe Опубликовано: 05-26-2008 17:05 Author: namesake Ingredients Рецепт, по которому меня научила готовить мама, а ее – старая бессарабская соседка. Кукурузная мука, молоко, вода, соль На одну средних размеров мамалыгу понадобится: 2...
by Alyona | Армянская кухня, Другие пловы, Каши
Print Плов овощной Print Recipe Опубликовано: 01-08-2005 22:01 Author: Alyona Ingredients Scale 1x2x3x 1 луковица 1 крупная морковь 2–3 зубчика чеснока (по желанию) 2 ст. риса (я обычно употребляю Jasmin или Basmati) 3.5 ст воды или куриного бульона 2 ст ложки...
by Alyona | Азербайджанская кухня, Каши
Print Гуймаг Print Recipe Author: Gulya Ingredients Мука пшеничная Топленое масло вода Instructions 3 столовые ложки масла растопить и добавить 6 полных столовых ложек муки. Прожарить муку в масле в сковородке (принцип как в халве. Когда мука изменит свой цвет до...
by Nata | Каши, Корейская кухня
Print Рис по-корейски Print Recipe 08.01.2005 Author: Alexey Ingredients Рис , растительное масло , соевый соус Instructions Рис нужно хорошо промыть, замочить в воде на пару часов. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и выложить на полотенце. Рис нужно...