by Nata | Азербайджанская кухня, Салаты разные
Print Нар салаты – гранатовый салат Print Recipe 01.05.2005 Author: Gulya Ingredients Вареный картофель Гранатовые зерна Красный лук Кинза (кореандр) Майонез Соль, перец по вкусу Instructions Вареный и остуженый картофель порежьте на кубики. Сверху положите...
by Nata | Азербайджанская кухня
Print Тоюг чихыртмасы – поджарка из курицы Print Recipe 01.05.2005 Author: Gulya Ingredients Scale 1x2x3x на 3 человек – одного взрослого и двух детей, так что если будете делать для всей семьи учтите соотношения) полкурицы 2 головки репчатого лука 3 яйца...
by Nata | Азербайджанская кухня, Баранина, Шашлыки, стейки, отбивные и прочее
Print Настоящий азербайджанский шашлык (кябаб) Print Recipe 01.05.2005 Author: Gulya Ingredients Баранье мясо – среди них желательно ребрышки. Репчатый лук Помидоры Наршараб (сок граната) Зелень Соль, перец Instructions Мясо промыть, разделать на куски граммов...
by Nata | Азербайджанская кухня, Пловы мясные
Print Тоюг-пилов. Плов с курицей Print Recipe 01.05.2005 Author: Gulya Ingredients Рис,одна целая курица, 100 гр. коричневого кишмиша (изюма), 1 средняя луковица, масло (можно и растительное). Instructions Целую курицу вымойте, очистите как следует от пенок, положите...
by Nata | Азербайджанская кухня, Горячие
Print Хямраши – суп из лапши Print Recipe 01.05.2005 Author: Gulya Instructions Обычно этот суп делается на основе говяжье-бараньего бульона. При этом из говяжье-бараньего фарша делают маленькие фрикадельки и варят их до готовности. При этом надо собрать...
by Nata | Азербайджанская кухня, Бобовые в стручках, спаржа, аспарагус
Print Лобья чихыртмасы – Поджарка с зеленой фасолью Print Recipe 01.05.2005 Author: Gulya Ingredients Вам понадобятся (обед на 2-х): Свежая зеленая стручковая фасоль – 300 гр Репчатый лук – 1 шт. Свежие очень зрелые помидоры – 2 шт. Яйца...
