by Natasha K | Кремы, помадки, глазури
Print Воздушный заварной крем Print Recipe Источник: Burda Опубликовано: 06-03-2006 05:06 Author: Yasamala Ingredients Scale 1x2x3x 3 желтка, 1 ст. сахарного песка, 0,5 ст. муки, 1,5 ст. молока, 1 пачка ванилина (10–15 гр.), 200 гр. сливочного масла....
by Natasha K | Другие торты
Print Гошкин торт Print Recipe Author: Natasha K Ingredients Scale 1x2x3x 4 яйца 75 г муки 50 г крахмала 135 г сахара 1 ч. ложка без верха разрыхлителя Малюсенькая щепотка соды (не гасила) Крем: 500 мл сливок (35%) 1 банка обычной сгущенки Сок 1 крупного лимона...
by Alyona | Кремы, помадки, глазури
Print Крем “Легенда” Print Recipe Источник: авторский Опубликовано: 01-09-2006 00:01 Author: Natasha K Ingredients Scale 1x2x3x 1/2 банки сгущенки (варила 3 часа) 1,5 – 2 ст. сметаны заварной крем (1/2 ст. молока + 1 желток + 1 ст. л. с горой муки +...
by Alyona | Кремы, помадки, глазури
Print Молочно-шоколадно-желтковая глазурь Print Recipe Опубликовано: 01-09-2006 00:01 Author: Natasha K Instructions 120 г белого шоколада, 1/3 ст. концентрированного молока, 2 желтка. Все смешать и на слабом огне заварить при постоянном помешивании. Немного взбить...
by Alyona | Блюда на хлебной основе, Что-то из ничего, Эстонская кухня
Print Хлебный крем Print Recipe Источник: Ностальгическая кухня, эстонские открытки 1883 г Опубликовано: 06-26-2005 23:06 Author: Nata Instructions Этот рецепт достаточно характерен для эстонской кухни. 5-6 ломтиков черствого ржаного хлеба, 1 л воды, 1/2 ст.сахара,...