Заварной ячменно-ржаной хлеб

by Nata | Дрожжевое, Хлеб из разных видов муки

Print Заварной ячменно-ржаной хлеб Print Recipe 07.10.2005 Author: Elena NY Ingredients Берёте один стакан ржаной муки и полстакана ячменной (Barley Flour) заливаете 4-мя стаканами кипящей воды. Хорошо размешиваете. Получится тесто примерно как на густые оладьи....

Луковый хлеб

by Nata | Дрожжевое, Хлеб пшеничный

Print Луковый хлеб Print Recipe 07.10.2005 Author: Paiste Ingredients Scale 1x2x3x 40 г дрожжей 1ч.л. сахара 450 мл. тёплой воды 700 г муки 2 ч.л. соли 150г Хрустящий жареный луk  Roestzwiebel (Crispy Fried Onions) Instructions Свежие дрожжи + сахар + тёплая вода...

Лаваш

by Nata | Uncategorized, Дрожжевое, Лепешки, лаваши, питы

Print Лаваш Print Recipe 07.10.2005 Author: Paiste Ingredients Scale 1x2x3x 1 ст. кефира (йогурта, сыворотки) 1 ст. л раст. масла 1 ч. л. соды 1 ч. л соли 2–2.5 стакана муки (зависит от густоты кефира) Instructions Смешать кефир с содой и солью, должны появится...

Многоцелевое тесто

by Nata | Дрожжевое

Print Многоцелевое тесто Print Recipe Author: Lubasha Instructions 2 чайные ложки сухих дрожжей (это примерно и есть пакетик) развожу примерно в четверти стакана теплой воды+ 2 стол. ложки сахара. Пусть стоит, пенится. В большую плоскую кастрюлю кидаю палочку...

Тесто для пиццы

by Nata | Дрожжевое, Пицца

Print Тесто для пиццы Print Recipe 08.01.2005 Author: Yelena Ingredients Scale 1x2x3x 1 стол. ложка сахара 2/3 стакана тёплого молока 1 столовая ложка сухих дрожжей (или 25 гр мокрых) 2 стакана муки 1/4 чайной ложки соли 3 столовые ложки растительного масла (можно...

То ли кекс, то ли не кекс “Эльзасская баба”

by Natasha K | Булочки, Дрожжевое, Кексы и кексики (маффины), Пасха

Print “Эльзасская баба” Print Recipe Источник: книга “Сладкая выпечка”, перевод с немецкого, авторы М. Кальтенбах, Ф-В. Элерт Опубликовано: 02-28-2005 19:02 Рецепт очень вкусного то ли кекса, то ли не кекса… Author: Во Ingredients Scale...