by Nata | Азербайджанская кухня, Пловы мясные
Print Плов с чечевицей- Мярджи-плов Print Recipe 11.08.2005 Author: Матанет Ingredients Scale 1x2x3x 0,5 – 1 кг риса, сливочное масло, имбирь или шафран, фарш из говядины или из баранины, чечевица зеленая, кишмиш (сушеный изюм), грецкиее орехи (можно и без них),...
by Nata | Азербайджанская кухня, Куры, индюшки, утки, гуси, Супы с мясом и птицей
Print Шорба Print Recipe 03.08.2005 Author: Gulya Ingredients курица, разделенная на части круглый рис сушеная алыча шафран горох (нохут) зелень (укроп, кинза) Instructions Горох замочить с ночи, а на следующий день поставьте вариться. Курицу желательно брать жирную....
by Nata | Азербайджанская кухня, Пироги овощные, грибные, мясные, рыбные, Пироги, пирожки, расстегаи, кулебяки
Print Чуды Print Recipe 31.07.2005 Author: Gulya Ingredients Мясной фарш Репчатый лук Лавашана (засушенная тонким пластом кислая алыча. Она похожа на лист бумаги, но только бордового цвета. Очень кислая и очень вкусная!) Мука Масло Яичный желток Сметана Instructions Я...
by Nata | Азербайджанская кухня, Другие пловы, Сложносоставные крупяные блюда
Print Плов с фасолью -Лобья чило Print Recipe 26.07.2005 Author: Gulya Ingredients Рис – 2 чашки белая фасоль c темным глазком (у нас такую называют глазом соловья, английское название – Black Eye) – 2 чашки масло и соль. Как гарнир – соленная...
