“Черепаха”

by Alyona | Другие торты, Сметанники

Print “Черепаха” Print Recipe Author: Во Ingredients Scale 1x2x3x 7 яиц, 2 стакана сахара (я кладу чуть больше полутора), 2,5 стакана муки (ориентировочно, так, чтобы тесто было чуть погуще, чем на оладьи), 1 ч. л. гашёной соды. Instructions Перемешать всё...

“Варёнка-бурёнка”

by Alyona | Другие торты, Сметанники

Print “Варёнка-бурёнка” Print Recipe Источник: авторский рецепт Author: Во Instructions Тесто: 3 яйца, 3/4 ст. сахара, 1 стакан сметаны, полбанки варёной сгущёнки, 1 ч.л. гашёной соды (пробовала делать и с разрыхлителем, но показалось, что с содой...

“Киевский” торт

by Alyona | Другие торты, С безе

Print “Киевский” торт Print Recipe Author: Yana Ingredients Scale 1x2x3x КОРЖИ: 4 белка 1 ст сахара ( мелкого, но не пудры) 1 ст орехов грецких или фундук (hazelnut) не очень мелко порубленных 2 ст ложки крахмала КРЕМ: 3 желтка 1 ст сахара 1 ст молока 300...

Торт “Микадо”

by Alyona | Другие торты

Print Торт “Микадо” Print Recipe Author: Yana Ingredients Scale 1x2x3x Тесто: 500 гр нежирной сметаны 2/3 ст сахара 2 желтка 1 ч.л соды соль 2–3 ст. муки Крем: 500 гр сливочного масла размягчить 2 банки сгущенки (варить 2,5 часа) Instructions 1....

“Первые розы”

by Alyona | Другие торты

Print “Первые розы” Print Recipe Author: Галина Instructions три яйца 100 г сливочного масла 100 г кефира 200 г муки 200 г сахара 3 яйца ванилин на кончике ножа пакетик разрыхлителя орехи Кислый конфитюр (джем, варенье) – 4 ст. л. Сгущенка –...

Торт Пчела-Матка

by Alyona | Другие торты

Print Пчела-Матка Print Recipe Источник: “The Cake Bible” by Rose Levy Beranbaum Author: Yana Instructions Коржи 8 яиц комнатной температуры (отделить белки от желтков) (150 гр желтков, 240 гр белков) 1 ст. / 200 гр сахара 2.5 ч.л / 10 гр ванили 1 ст.л / 15 гр теплой...