by Nata | Вареники, пельмени, манты, самса, клецки, галушки, лазаньи, лапша, блюда из макарон и т.п., Грузинская кухня
Print Хинкали Print Recipe 22.10.2005 Author: Nefa Ingredients НА 10 ПОРЦИЙ Мука пшеничная 1кг Яйца 2шт ДЛЯ МЯСНОЙ НАЧИНКИ Мякоть говядины 1кг Лук репчатый 5 головок Зелень петрушки, кинза по 1 пучку ДЛЯ СЫРНОЙ НАЧИНКИ Сыр сулгуни 1кг Масло сливочное 100г Соль, перец...
by Alyona | Выпечка с фруктами, Пироги сладкие, Французская кухня
Print Французский яблочный флан Print Recipe Источник: В.А. Коток “Французская кухня”, 1997г. Опубликовано: 03-09-2006 19:03 Author: Лариса/ Largen Ingredients Этот пирог с яблоками является типичным фруктовым пирогом, который французы подают в завершение...
by Nata | Вареники, пельмени, манты, самса, клецки, галушки, лазаньи, лапша, блюда из макарон и т.п., Пироги, пирожки, расстегаи, кулебяки
Print Крептала Print Recipe 19.12.2005 Author: Котя Ingredients Scale 1x2x3x Для теста: 300 г муки 1 яйцо 1 ложка растительного масла теплая вода – oколо 6-и ст. ложек щепотка соли Для фарша: 200 г хорошо измельченной говядины 2 яйца 1 луковица 1/2 чайной ложки...
by Nata | Грузинская кухня, Хачапури
Print Хачапури открытое Print Recipe 12.11.2005 Author: Nefa Instructions Замесить любое тесто (дрожжевое, слоёное, хлебное тесто на соде, на боржомной воде и т.д.), только без сахара. Приготовить сырную начинку одним из вышеуказанных способов. Тесто раскатать...
by Nata | Бабушкины рецепты, Грузинская кухня, Хачапури
Print Хачапури (бабушкин рецепт) Print Recipe 12.11.2005 Author: Nefa Instructions Тесто – 50 г дрожжей, 1 ст. л. ложка сахара, 0.5 стакана молока. Дать подойти. 2.5 стакана муки высыпать на доску, 200 г маргарина разрубить до однородной массы. В тесто с маргарином...
by Nata | Грузинская кухня, Хачапури
Print Хачапури Print Recipe 12.11.2005 Тамара Сулаквелидзе. Кн. «Грузинские блюда» Author: Nefa Ingredients Для теста: молока – 1 стакан, яиц – 1шт, сливочного масла – 50г, сахара – 1 чайная ложка, соли ½ чайной ложки, пшеничной муки – 3 стакана, соды –...
