by Alyona | Материалы для украшения
Print Молочная сахарная мастика Print Recipe Опубликовано: 01-08-2005 14:01 Author: Annushka Ingredients Сухое молоко 160 г Сахарная пудра 160 г Сгущенное молоко 200 г Сок лимона 2 чайные ложки Чайная ложка коньяка по желанию Instructions Сухое молоко 160 г Сахарная...
by Alyona | Материалы для украшения
Print Сахарная мастика на желатине Print Recipe Источник: The Essential Guide to Cake Decorating Опубликовано: 01-08-2005 14:01 Author: Annushka Ingredients Scale 1x2x3x 500 г сахарной пудры 10 г желатина 55 г. воды сок лимона Приготовление: Желатин замочить в...
by Alyona | Кремы, помадки, глазури, Материалы для украшения
Print Белый шоколадный крем Print Recipe Опубликовано: 01-08-2005 08:01 Author: Annushka Ingredients Scale 1x2x3x 180 грамм белого шоколада 2.5 ложки муки 1 чашка молока 1 чашка сливочного масла (230 грамм) 1 чашка сахара 1 ч ложка прозрачного ванильного экстракта...
by Alyona | Кремы, помадки, глазури, Материалы для украшения
Print Крем белковый, заварной “Шман” Print Recipe Опубликовано: 01-08-2005 07:01 Author: Annushka Ingredients Сахар 670гр. Вода 200гр. Яйца 335гр. Ванильная пудра 25гр. Средний вес яйца 43гр. ( желток 20гр., белок 23гр.) Instructions Сахар растворяют в...
by Alyona | Кремы, помадки, глазури, Материалы для украшения
Print Сливки, закрепленные белым шоколадом Print Recipe Опубликовано: 01-08-2005 07:01 Author: Lubasha Ingredients Scale 1x2x3x Состав: 232 гр. сливок ( 1 чашка) 85 гр белого шоколада. Instructions 1. Поместить венчики и миску в холодильник минимум на 15 минут. 2. На...
by Alyona | Кремы, помадки, глазури, Материалы для украшения
Print Крем “Шарлот” Print Recipe Опубликовано: 01-08-2005 07:01 Author: Eye Reena Ingredients Scale 1x2x3x 2 яйца, 2 ст ложки муки 2 ст сахара (можно немного меньше, по вкусу) 2 ст молока, 250 грамм масла Instructions Яйца взбить с сахаром и мукой и...
