by Nata | Овощные заготовки, Помидоры, Соленья, квашенья, маринованные овощи
Print Маринованые помидорки Print Recipe 13.08.2005 Author: Vika Ingredients на 4 банки по 800 мл. или трехлитровый бутылек (примерно): примерно 2 кг маленьких шерри-томатов На 1,5 литра воды 2 ст. соли, 3 ст. ложки сахара, 1 ч. л. неразбавленного уксуса. Травы,...
by Nata | Бабушкины рецепты, Мясо вареное и на пару, С копченостями, мясом и птицей, Свинина, Холодные закуски
Print Мясо бутербродное Print Recipe 12.08.2005 Author: Alexey Ingredients Свинина, желательно с жирком вода, черный перц горошком, немного корицы, гвоздика (3-4), соль (из расчета горсть на 1 л воды). Instructions Вскипятить рассол, положить в него подготовленный...
by Nata | Азербайджанская кухня, Пловы мясные
Print Плов с чечевицей- Мярджи-плов Print Recipe 11.08.2005 Author: Матанет Ingredients Scale 1x2x3x 0,5 – 1 кг риса, сливочное масло, имбирь или шафран, фарш из говядины или из баранины, чечевица зеленая, кишмиш (сушеный изюм), грецкиее орехи (можно и без них),...
by Nata | Бабушкины рецепты, Мясные холодные закуски, Свинина, Тушение мяса, Холодные закуски
Print Почерёвок без почерёвка Print Recipe 03.08.2005 Author: Natasha K Instructions 1. Если на куске имеется шкура, срезать, стараясь, чтобы сало осталось с мясом, а не отошло со шкурой. 2. На два часа погрузить мясо в соленую воду. Соленая – как в Черном море....
by Nata | Азербайджанская кухня, Куры, индюшки, утки, гуси, Супы с мясом и птицей
Print Шорба Print Recipe 03.08.2005 Author: Gulya Ingredients курица, разделенная на части круглый рис сушеная алыча шафран горох (нохут) зелень (укроп, кинза) Instructions Горох замочить с ночи, а на следующий день поставьте вариться. Курицу желательно брать жирную....
