by Nata | Бабушкины рецепты, Мясные холодные закуски, Свинина, Тушение мяса, Холодные закуски
Print Почерёвок без почерёвка Print Recipe 03.08.2005 Author: Natasha K Instructions 1. Если на куске имеется шкура, срезать, стараясь, чтобы сало осталось с мясом, а не отошло со шкурой. 2. На два часа погрузить мясо в соленую воду. Соленая – как в Черном море....
by Alyona | Свинина, Тушение мяса, Эстонская кухня
Print Мульгикапсад (капуста по-мульгиски) Print Recipe Author: Nata Ingredients Scale 1x2x3x 1 кг квашеной капусты, 400–500 г жирной свинины, полстакана перловой крупы 1—2 луковицы (по желанию, лук в этом блюде не обязателен), соль, сахар, вода. Instructions...
by Nata | Запекание мяса, Свинина
Print Ребрышки в фольге Print Recipe 26.07.2005 Author: Anna Instructions Когда время до обеда (ужина) есть, а готовить времени нет… Сложить ребрышки на фольгу, залить их маринадом для барбекю Терриаки, сверху порубить луковицу, набросать листиков базилика и...
by Alyona | Запекание мяса, Свинина
Print Spareribs – Ребрышки Print Recipe Author: Anja Ingredients Scale 1x2x3x 900 гр свиных ребрышек перец, соль 1/2 лимона 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. Саке/ Sherry 1 ст. л. меда 20 гр Кетчупа 1 ч. л. Самбал Оелек (острый соус чили) 10 гр имбиря (не клала)...
by Nata | Корейская кухня, Супы с мясом и птицей
Print Кимчи Чиге – корейский супчик Print Recipe 08.01.2005 Author: Amanda Ingredients Мясо свинины, репчатый лук, кимчи, тофу, зеленый лук. Instructions Свинину – порезать мелкими кусочками, обжарить в масле вместе с мелкопорезанным репчатым луком. Кимчи...
