Select Page
Print

Сырные вафли

Источник: Internet
Опубликовано: 04-07-2009 12:04

  • Author: Nata

Ingredients

Scale

3 яйца
300 г молока
2 ст. муки
1 ч. ложки разрыхлителя
0.51 ч. ложки соли
50 г растопленного сливочного масла
120150 г тертого сыра

Instructions

Отделить белки от желтков. Взбить желтки до светлого цвета, добавить молоко, а затем вмешать муку, соль и разрыхлитель. Добавить растопленное сливочное масло и тертый сыр. Перемешать. В отдельной посуде взбить белки в крутую пену и аккуратно вмешать в тесто.

Notes

Печь желательно до слегка коричневого цвета – тогда вафли приятно похрустывают. Конечно, когда они полежат, то становятся мягкими, но мы успели почти все съесть за раз :).

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can't wait to see what you've made!