Рыбный пирог
Опубликовано: 10-02-2009 09:10
Ingredients
Scale
Слоеное тесто
Начинка:
3 небольших филе рыбы (у меня хек), отваренных в подсоленной воде с душистым перцем и лавровым листом),
2 крутых мелко порубленных яйца, 2 большие луковицы, спассированные до золотистого цвета, пучок укропа, специи, 100 граммов сыра (российский) натертого на крупной терке.
Instructions
Слоеное тесто раскатать тонко, выстелить форму так, чтобы тесто немного свешивалось за бортики. Выложить начинку. Сверху закрыть другим пластом теста, также тонко раскатанным. Смазать взбитым яйцом.
Notes
Очень вкусно получилось! (Даже с хеком )