Рулет с яблоками
Источник: Форум “У самовара”
Опубликовано: 07-10-2014 13:07
Ingredients
Scale
3 яблока
3 яйца
3 ст.л. муки
4 ст.л. сахара +2 ст.л. сахара для яблок
Instructions
Яблоки натереть на крупной терке, смешать с сахаром и выложить на пергамент.
Яйца взбить до белой пены, просеять муку и аккуратно вмешать лопаточкой. Вылить поверх яблок.
Выпекать 10 минут при 420Ф. Сворачивать как чуточку остынет.
Если выложить рулет на влажное полотенце – сворачивать будет легче.