Select Page
Print

Грушевый пирог

Опубликовано: 09-01-2012 16:09

  • Author: Namesake

Ingredients

Scale

Тесто:

100 гр. маргарина
100 гр. сахара
1 яйцо
1/2 ч. л. ложки разрыхлителя
немного соли
мука

Заливка:

3 ст. л. сахара
2 столовые ложки (с горкой) сметаны
1 яйцо
2 ст. ложки (без горки) муки

Начинка:

2 крупные груши

Instructions

Если маргарин холодный – натереть на терке и смешать с сахаром. Если он комнатной температуры – растереть с сахаром ложкой. Добавить яйцо, соль, разрыхлитель. Муки нужно столько, чтобы собрать тесто в комок. Поставить в холодильник на 1 час.

Растереть ингредиенты для заливки. Получается консистенция густой сметаны.

Тесто руками выложить на противень, сформировать очень невысокие бортики. Вылить заливку на тесто. В заливку выложить очищенные от кожуры и семян 2 крупные, красиво нарезанные груши.

Выпекать на 200 С до зарумянивания бортиков. Вынимать остывшим. Вынимается очень легко, даже без бумаги для выпечки.

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can't wait to see what you've made!