by Natasha K | Советы
Print Замена алкоголя в выпечке Print Recipe Author: Yasamala Instructions Алкоголь при выпекании почти всегда можно чем-то заменить. Вместо белого или красного вина используйте светлый или темный виноградный сок, а вместо амаретто – несколько капель миндального...
by Natasha K | Советы
Print Мясная начинка для рулета… Print Recipe Опубликовано: 04-14-2006 22:04 Author: Yasamala Instructions Мясная начинка для рулета будет хорошо держать форму, если в фарш добавить желток, растертый с 1 ст. ложкой растительного масла. Did you make this recipe?...
by Natasha K | Советы
Print Дрожжевое тесто долго не зачерствеет… Print Recipe Опубликовано: 04-14-2006 21:04 Author: Yasamala Instructions Дрожжевое тесто будет хорошо пропекаться и долго не зачерствеет, если к 500 г муки добавить чайную ложку с горкой разрыхлителя для теста и 4...
by Alyona | Советы
Print Как спасти засахарившееся варенье Print Recipe Опубликовано: 01-23-2006 02:01 Author: Dinulya Instructions Можно в “растопить” его микроволновке или на водяной бане (немного дольше получится), на вкусе операция, скорее всего, не отразится. Потом...
by Alyona | Советы
Print Перерасчет количества дрожжей Print Recipe Author: Anna Instructions Мокрых дрожжей надо брать в три раза больше, чем сухих (в граммах), а сухих – в три раза меньше, чем мокрых. Пример: 7 г сухих = 21 г мокрых Did you make this recipe? Share a photo and...
by Alyona | Советы
Print Блинчики Print Recipe Author: *** Instructions Natasha K Как замешивать тесто на блинчики без комков А я тесто на блины завожу “дедовским” методом. Сыплю горку муки в миску, в серединке делаю ямку, туда выбиваю яичко и чуть молока (воды или чего вы...
