by Natasha K | Булочки, Хлеб из разных видов муки
Print Булочки-венок на закваске Print Recipe Источник: www.der-sauerteig.de Опубликовано: 02-21-2005 09:02 Author: Anja Ingredients Scale 1x2x3x 200 гр. закваски 2 ст. пшеничной муки 1 ст. пшеничной цельнозерновой 1 ст. ржаной 1 ст. л. ячменного солода 3/4 ст. л. соли...
by Natasha K | Булочки, Хлеб с разными добавками
Print Картофельные булочки Print Recipe Источник: Рецепт Ayn Опубликовано: 01-05-2005 11:01 Author: Annuska 100 Ingredients Scale 1x2x3x 3/4 чашки (180 мл) воды 1/2 чашки (120 мл) молока 5 ст л (70 гр) масла 1/4 чашки (50 гр) сахара 1 ч л соли 1 яйцо 1/2 чашки (33 гр)...
by Alyona | Булочки, Мучные изделия и сладкие блюда, Сконы
Print Сконы со сливками и сушеной смородиной Print Recipe Источник: “Baking Illustrated” Author: Lina Ingredients Scale 1x2x3x 2 чашки муки (all purpose) 1 ст.ложка разрыхлителя 3 ст.ложки сахара 1/2 ч.ложки соли 4 ст.ложки сливочного масла (1/2 палочки...
by Alyona | Булочки, Плюшки и ватрушки
Print Рогалики с маком Print Recipe Author: Alyona Ingredients Scale 1x2x3x [Тесто]: 25 г свежих дрожжей 1/4 ст. воды 1 ст. молока 1/4 ст. сахара 1/4 ст. размягчённого сл. масла 1 яйцо 1 ч.л. соли 3–3,5 ст. муки Начинкa: 1/2 стакана мака 1/2 ст. коричневого...
