by Taniusha | Кремы, помадки, глазури
Print “Крем Шарлот” Print Recipe Опубликовано: 12-29-2004 04:12 Author: Vika Ingredients Scale 1x2x3x 250 г. сливочного масла 0,5 стакана свежего молока 1 стакан сахара 1 яйцо ванилин или ликер, коньяк по вкусу Instructions Яйцо растереть с сахаром,...
by Taniusha | Кремы, помадки, глазури
Print Крем для Наполеона, эклеров, бисквитных тортов требующих пропитки и т. д. Print Recipe Опубликовано: 12-29-2004 04:12 Author: Elena NY Ingredients Scale 1x2x3x 8 желтков 3 чашки молока 1 стакан сахара 2 ложки муки 300гр. сливочного масла Instructions Желтки...
by Nata | Кремы, помадки, глазури
Print Шоколадная глазурь Print Recipe Author: Fortuna Ingredients Scale 1x2x3x 200 г шоколада 250 г жирных сливок 30 г сливочного масла Instructions Доводишь сливки с маслом до кипения (но не кипятишь), а затем в них растворяешь шоколад (я маленькими кусочками кидаю,...
by elenany | Бисквитное, Кремы, помадки, глазури, Пирожные
Print Буше Print Recipe Author: Yana Ingredients Scale 1x2x3x Тесто: 1 ст. муки 6 ст.л сахара 7 желтков 10 белков Сироп для пропитки: 2 ст.л сахара 2 ст. л воды 1 ст. л яблочной настойки (или любой ликер, сок) Помадка шоколадная: 12 ст. л сахара 10 ст. л воды 1 ч. л...
