by Nata | Дрожжевое, Хлеб из разных видов муки
Print Заварной ячменно-ржаной хлеб Print Recipe 07.10.2005 Author: Elena NY Ingredients Берёте один стакан ржаной муки и полстакана ячменной (Barley Flour) заливаете 4-мя стаканами кипящей воды. Хорошо размешиваете. Получится тесто примерно как на густые оладьи....
by Natasha K | Хлеб из разных видов муки, Хлеб ржаной
Print Ржаной хлеб на пиве Print Recipe Источник: В.Смеллвуд. Рецепты для хлебопечки Опубликовано: 04-01-2006 18:04 Author: Largen Ingredients Scale 1x2x3x 1 чашка темного пива, 0,5 чашки теплой воды, 2 столовых ложки оливкового масла, 1 чайная ложка соли, 1 столовая...
by Natasha K | Булочки, Хлеб из разных видов муки
Print Булочки-венок на закваске Print Recipe Источник: www.der-sauerteig.de Опубликовано: 02-21-2005 09:02 Author: Anja Ingredients Scale 1x2x3x 200 гр. закваски 2 ст. пшеничной муки 1 ст. пшеничной цельнозерновой 1 ст. ржаной 1 ст. л. ячменного солода 3/4 ст. л. соли...
by Natasha K | Дрожжевое, Закваска, Хлеб из разных видов муки
Print Закваска на муке и воде Print Recipe Источник: www.der-sauerteig.de Опубликовано: 02-21-2005 09:02 Author: Anja Instructions 1. Нам нужно вырастить заквасную культуру. Для этого нам нужна теплая вода(не теплее 40с), мука(в зависимости от того, какую культуру вы...
by Alyona | Хлеб из разных видов муки, Хлеб пшеничный
Print Цельнозерновой хлебушек с глютеном Print Recipe Author: Alyona Ingredients Scale 1x2x3x 15–20 гр свежих дрожжей 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли 1 стакан воды 3 ч. л. глутена 1 стакан цельнозерновой муки и я досыпала белой муки (приблизительно 3/4 стакана),...
by Alyona | Лепешки, лаваши, питы, Хлеб из разных видов муки, Хлеб ржаной
Print Деревенские лепешки (ржаные) Print Recipe Author: Vera Ingredients Scale 1x2x3x 2 ст.л. меда 250 мл теплого молока 40 г дрожжей 200 г ржаной муки 250 пшеничной муки с отрубями 2 ч. л. соли 50 г размягченного сливочного масла 2 ст. л. семян кориандра Instructions...
