Апельсиново-кокосовый кекс
Опубликовано: 05-27-2006 03:05
Ingredients
Scale
250 гр. муки
3/4 ч. л. соды
300 мл кефира
50 гр кокосовой стружки
тертая цедра 1 апельсина
1 яйцо
1 стакан сахара
100 гр размягченного сливочного масла
1 ст. л сока апельсина
Instructions
Яйцо взбить с сахаром и маслом.
Добавить остальные ингредиенты и хорошо вымесить.
Тесто получается довольно густоватое.
Выложить в форму и выпекать при 180 гр.
Сверху полить глазурью: 0,5 ст. апельсинового сока + сахарную пудру нагреть и вылить на кекс.