Select Page
Print

Творожники

  • Author: Tanjuta

Ingredients

Scale

500 г творога
23 яйца
34 ст. л муки
2 ст. л манной крупы
соль, сахар по вкусу
растительное масло для обжаривания

Instructions

Растереть свежий творог с желтками, сахаром, солью, мукой, манкой, в конце ввести взбитые в пену белки. Тесто не должно быть слишком густой. Сковороду с маслом разогреть, брать на смоченную в воде ложку небольшое количество теста, выкладывать в кипящее масло помогая второй ложкой, слегка примять придав форму оладушки. Обжарить с двух сторон на среднем огне, следить чтоб не подгорело. Если плохо переворачиваются, добавить немного муки.

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can't wait to see what you've made!