by Nata | Медовики, Торты
Print Фира Print Recipe Author: Nata Ingredients Scale 1x2x3x 3 яйца, стакан сахара, столовая ложка меда, чайная ложка соды, 50 гр маргарин Крем: 2 стакана молока, стакан сахара,2 ст. ложки крахмала (с горкой), 200 гр сливочного масла Instructions 3 яйца, стакан...
by Taniusha | Кремы, помадки, глазури
Print “Шман” – белковый заварной крем Print Recipe Опубликовано: 12-29-2004 04:12 Author: Buffy Instructions Сахар растворяют в горячей воде (4:1) и уваривают до пробы на средний шарик ( выше 100 градусов ). Паралельно взбивают белки до увеличения в...
by Taniusha | Кремы, помадки, глазури
Print Крем для Наполеона, эклеров, бисквитных тортов требующих пропитки и т. д. Print Recipe Опубликовано: 12-29-2004 04:12 Author: Elena NY Ingredients Scale 1x2x3x 8 желтков 3 чашки молока 1 стакан сахара 2 ложки муки 300гр. сливочного масла Instructions Желтки...
by Nata | Другие торты, Торты
Print Кулинарный поединок Print Recipe Торт под кодовым названием КП (Кулинарный поединок) – название передачи, в которой его готовил один серьезный повар. Но я изначальный рецепт как-то непроизвольно по ходу приготовления торта переделала до неузнаваемости, –...
by Nata | Другие торты, Торты
Print Рафаэлло Print Recipe Author: Радуга Ingredients Scale 1x2x3x поллитра молока 2 желтка 250 г масла 2 ст.л. муки обыкновенное печенье 1/2 ст. сахара 2 ст. ложки сухого ванильного или кокосового молочного киселя Instructions Крем: Взять поллитра молока, отлиить...
