Select Page
Print

Фира

  • Author: Nata

Ingredients

Scale

3 яйца, стакан сахара, столовая ложка меда, чайная ложка соды, 50 гр маргарин

Крем:

2 стакана молока, стакан сахара,2 ст. ложки крахмала (с горкой), 200 гр сливочного масла

Instructions

3 яйца, стакан сахара, столовая ложка меда, чайная ложка соды, 50 гр маргарина. Все это смешать и довести до кипения. Снять с огня, добавить 3-3,5 ст. муки. Разделить тесто на 4 части, раскатать прямо в форме, смазанной маслом, и выпекать 6 минут до румяного цвета. Готовые коржи смазывают кремом.

Крем:

2 стакана молока, стакан сахара довести до кипения. В холодном молоке развести 2 ст. ложки крахмала (с горкой), сварить молочный кисель. Остудить, добавить 200 гр сливочного масла и взбить.

Глазурь (покрыть сверху):

Полстакана сахара, 1-2 ст. ложки какао, 4-5 ст. ложек молока. Варить на медленном огне 20-30 минут до загустения плюс столовая ложка сливочного масла.

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can't wait to see what you've made!