by Alyona | Кремы, помадки, глазури, Материалы для украшения
Print Сливки, закрепленные белым шоколадом Print Recipe Опубликовано: 01-08-2005 07:01 Author: Lubasha Ingredients Scale 1x2x3x Состав: 232 гр. сливок ( 1 чашка) 85 гр белого шоколада. Instructions 1. Поместить венчики и миску в холодильник минимум на 15 минут. 2. На...
by Nata | Муссы, пудинги, желе, суфле
Print Крем-карамель Print Recipe 07.01.2005 Author: Eye Reena Ingredients Scale 1x2x3x 2 яйца 1/4 ст сахара 1 ст. сливок или молока 1–2 ст.л. рома, коняка иили ликера (необязательно) ваниль и щепотка соли 1/2 ст. сахара для жженки Instructions Полстакана сахара...
by Nata | Муссы, пудинги, желе, суфле
Print Апельсиновый мусс Print Recipe 07.01.2005 Author: Yelena Ingredients Scale 1x2x3x 1.25 стакана апельсинового сока 1 пакетик желатина ( 14 гр.) 4 яйца 1 стакан сливок ( минимум 32% жирность) 0.5 стакана сахара ( можно чуть меньше) Instructions Нагреть сок и...