Select Page

То ли кекс, то ли не кекс “Эльзасская баба”

by | Булочки, Дрожжевое, Кексы и кексики (маффины), Пасха

Print “Эльзасская баба” Print Recipe Источник: книга “Сладкая выпечка”, перевод с немецкого, авторы М. Кальтенбах, Ф-В. Элерт Опубликовано: 02-28-2005 19:02 Рецепт очень вкусного то ли кекса, то ли не кекса… Author: Во Ingredients Scale...

Перерасчет количества дрожжей

by | Советы

Print Перерасчет количества дрожжей Print Recipe Author: Anna Instructions Мокрых дрожжей надо брать в три раза больше, чем сухих (в граммах), а сухих – в три раза меньше, чем мокрых. Пример: 7 г сухих = 21 г мокрых Did you make this recipe? Share a photo and...

Хлеб без заморочек

by | Хлеб из разных видов муки

Print Хлеб без заморочек Print Recipe Опубликовано: 01-05-2005 11:01 Author: Elena NY Ingredients Scale 1x2x3x 2 стакана цельнозерновой муки 2 стакана простой белой 2 стакан спелт 1/4 чашки клейковины 1 столовая ложка соли 1/2 чайной ложки соды 1/2 столовой ложки...

Хлеб “Бородинский”

by | Хлеб из разных видов муки, Хлеб с разными добавками

Print Хлеб “Бородинский” Print Recipe Author: Lina Ingredients На 1,5 фунтовую буханку: Вода 1 чашка Чайная заварка 1/4 чашки Яблочный уксус 1 столовая ложка Масло растительное 1 столовая ложка Патока (чем темнее, тем лучше) 3 столовые ложки Молоко сухое 2...