Суп из стручковой фасоли
Ingredients
Scale
1 стакан стр. фасоли
1–2 картофелины
2 моркови
2 помидора
1/2 ст. сметаны
1 желток
Instructions
Натереть на крупной терке морковь, слегка пожарить, положить в горячую воду, и туда нарезать фасоль. Когда фасоль сварится (минут 20, наверное), добавить картофель кубиками, помидоры кубиками и варить еще 20 минут.
Заправить сметаной, можно взбитой с желтком.