Select Page
Print

Спагетти Песто

Опубликовано: 02-27-2005 16:02

  • Author: Eye Reena

Ingredients

Scale

Пригоршня кедровых орешков
23 ст.л. оливкового масла хорошего качества
34 пышных веточки базилика
12 зубчика чеснока
полстакана тертого сыра пармезан или романо
черный перец
Спагетти на две-три порции

Instructions

Отварить спагетти.
Очень мелко покрошить базилик или измельчить в процессоре.
В глубокой кастрюле нагреть оливковое масло и подрумянить в нем кедровые орешки, снять с огня, как только слегка подрумянятся, так как в раскаленном масле они продолжают жариться. Выдавить туда чеснок и добавить сыр и базилик. Хорошо перемешать и положить туда же сваренные спагетти. Перемешать еще раз, чтоб все равномерно покрылось соусом и подавать, посыпав еще сыром и черным перцем.

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can't wait to see what you've made!