Сладкий хлеб к завтраку
Опубликовано: 06-21-2005 13:06
Ingredients
Scale
Тесто:
2/3 чашки теплой воды
1 средний банан (размять вилкой до пюре)
2 ст. л. растительного масла
3 1/4 ч. хлебной муки
3 ст. л. сахара
1 1/4 л. дрожжей
1/2 грецких орехов.
100 г. той самой вишни.
100 гр вяленой вишни залила 1-2 ст. л. амаретто, закрыла пленочкой и на минутку сунула в микроволновку. (Наверно, можно было и в соке размочить…)
Instructions
Режим в хлебопечке – трехчасовой. Вишню – после звонка (на втором этапе замеса)
Если вручную – вишню добавить после первого подъема.
Notes
Natasha K: изумительно вкусный хлеб! Обалденно! После пробы этого рецепта недели на две-три были полностью забыты кексы и торты – мы питались этим хлебом с маслом.
Вместо вишни можно использовать сушеную клюкву.