Шоколадный кекс
Ingredients
Scale
Продукты для разъемной формы 24 см.
100 гр нежно-горького шоколада
250 гр мягкого масла
250 гр сахара
5 яиц
250 гр молотого миндаля (если обжарить, будет вкуснее)
75 гр муки (я не опечаталась, семьдесят пять )
2 ч. ложки разрыхлителя
Instructions
Шоколад натереть на терке или измельчить в комбайне вместе с небольшим количеством миндаля. Масло растереть с сахаром в крем. Продолжая взбивать добавить яйца по одному (следующее яйцо добавлять только после того, как первое будет замешано). Соединить миндаль, шоколад, муку и разрыхлитель и добавить к крему. Тесто выложить в форму и разровнять. Выпекать на нижнем уровне на 175 С (ориентируйтесь на свою духовку) от 40 до 60 минут. Охладить и украсить сахарной пудрой.