Шоколад на кипятке – модифицированный
02.01.2021
Корж для торта
Ingredients
Scale
2 ст. муки
2 ст.сахара
3/4 ст. какао
разрыхлитель(1 ч.л.) +сода -1/2 ч.л.(брызнула лимонного сока)
2 яйца
1 ст. кефира
1 ст. растительного масла
1 ст. кофе
Instructions
Смешала в деже миксера все сухие составляющие. Яйца смешала вилкой с кефиром и маслом и добавила в сухую смесь на низкой скорости миксера. Как только смешалось – туда влила горячий кофе ( включила кофемашину как только начала засыпать сухие составляющие).Долго не месила, как все собралось в кучу – выключила. Насадка – весло. Распределила на два противня (маленьких – чтобы не разрезать коржи, а сразу два было) и выпекала при 350 минут 30.