Шарлотта с помидорами
Опубликовано: 02-24-2005 16:02
Ingredients
кружочками.
Смочить водой салатницу и выстелить пленкой.
Выложить дно и стенки салатницы кружочками помидоров
4 почищеных от кожи и семечек помидоров
1 зубочек чеснока раздавить
1 пучок рубленного укропа
100 г сливочного сыра (creamcheese)
3 ст ложки зеленых оливок ( можно заменить маринованным огурцом)
1 большой огурец ( ~ 200 г) порезанный кубиками
200 мл сливки
200 г творог
5 капель тобаско
1 ч л сахара
соль
6 пластинок желатина
Instructions
Замочить желатин в холодной воде… Смешать сыр и творог с огурцами, оливками, помидорами, укропом, попречить посолить, добавить сахар и тобаско…
Взбить сливки, осторожно смешать с сырной масой..
Распустить желатин в капле горячей воды и соеденить с массой… Перемешать и очень осторожно выложить в форму.
Оставить застывать…