Select Page
Print

Салат “Два сыра”

Опубликовано: 05-10-2006 06:05

  • Author: Okok

Ingredients

Сыр острый с плесенью  – 100 г
Сыр жирный и не острый – 100 г
Китайский салат (китайская капуста) – 1/4 – 1/3 среднего кочанчика
Салат листовой – горсть листьев
Сухарики – 50 г

Для заправки:
Лимонный сок – 1/2 лимона
Майонез – по вкусу
Сметана – по вкусу

Instructions

Сыр режем кубиками (примерно 0,8 – 1 см). Капусту, салат режем соломкой. Поливаем лимонным соком. Не солим. Заправляем. Добавляем сухарики, перемешиваем.
Для заправки сметану смешиваем с майонезом.

Notes

Это очень вольная интерпретация салата, который понравился родственнику в Испании.
Сухарики можно использовать любые, с домашними, пожалуй, вкуснее, рекомендую домашние сухарики делать кубиками со стороной 1 см. В заправке тоже возможны варианты, можно смешивать сметану с майонезом или брать что-нибудь одно.

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can't wait to see what you've made!