Печенье Трюфель
Ingredients
Scale
Тесто:
100гр. мягкого масла
1,5 – 2 ст. муки
0,5 ч/л гашеной соды
2 варенных желтка
Для панировки:
100 г шоколада
Вафли
Instructions
Замесить тесто и сформировать небольшие шарики (у меня получается 44, размер как фундук в скорлупе, но можно делать и размером с каштан).Шарики разложить на противне (смазывать не нужно) и выпекать при 220 до золотистого цвета.
100 г шоколад растопить с молоком, не густо. На терке натереть вафли. Шарики ложкой окунать в охлажденный шоколад, затем панировать в вафлях. Поместить в холодильник на 1час.