Печенье “Пёстрые веночки”
Источник: журнал “Сладкий смак”
Опубликовано: 05-29-2005 17:05
Ingredients
Scale
на 20 штук:
250 г. муки
0,5 ч. л. соды или 0,5 пакетика разрыхлителя (8 г.)
2 ст. л. ванильного сахара
щепотка соли
1 яйцо
125 г. сливочного масла (я тесто делаю на маргарине)
80 г. сахара
2 ст. л. какао
2 ст. л. сливок (заменили на молоко)
Instructions
Замесить песочное тесто, разделить на 2 части, в одну половину добавить какао. Завернуть каждую половину отдельно в плёнку и поставить примерно на 30 минут в холодильник.
Разделить каждую половину на 20 частей, Затем придать форму жгута около 15 см длиной, толщиной с карандаш и переплести их друг с другом. Положить веночки на противень, смазать их сливками и выпекать 15 минут при 200°C.