Оладьи из сыра и вермишели
Источник: Ностальгическая кухня, эстонские открытки 1883 г
Опубликовано: 06-25-2005 02:06
Ingredients
Scale
150г костромского или голландского сыра, 150 г вермишели, 1 луковица, 5 яиц, молотая паприка и соль для вкуса, жир.
Instructions
Вермишель отварить в подсоленной воде до полуготовности, откинуть, охладить, смешать с тертым сыром, яйцами, нарезанным луком, солью и перцем. Жарить до золотистого цвета в специальных сковородах для яичниц и блинов (отлично получается и на обычной сковородке – делала).