Макароны с томатами, базиликом и сладким перцем
Опубликовано: 02-27-2005 15:02
Instructions
Макароны отварить.
Сделать соус:
В небольшое кол-во оливкового масла выдавить пару головок чеснока, порезанный кубиками БОЛЬШОЙ перец, соль. Дать поджариться немного, затем туда помидоры кубиками (я взяла 4 крупных ) и дать ещё 5 мин готовки. Затем соус вылить на макароны, сверху базилик, порезанный крупно, и четвертинки маринованных артишоков (главное – и базилик, и артишок крошить сразу в ещё горячий соус, чтобы они поделились своим ароматом с томатами) дать макаронам слегка взять в себя соус и сервировать.