Mаффины Доброе утро
Опубликовано: 01-04-2005 18:01
Ingredients
Scale
80 гр (около одного стакана) толченых кукурузных хлопьев
40 гр овсяных хлопьев (1/2ст.)
50 гр измельченных грецких орехов
180 гр муки
2 ч. л. порошка для печенья
1/2 ч. л. соды ( я не клала)
1 ч. л. корицы
щепотки соли
1 пачка ванильного сахара
1 яйцо
100гр сл. масла (у меня диетическое)
2 ст. л. лимонного сока
250 гр баттермилк (кефира, простокваши, Buttermilch)
Instructions
Яйцо смешать с сахаром и ванилью. Добавить холодное растопленное масло, лимонный сок и баттермилк (кефир). Отдельно смешать все остальные ингредиенты. Ввести постепенно мучную смесь в яичную. Сразу же печь около 25 мин при 180 градусах.