Мацово-творожная запеканка
Ingredients
Scale
Рецепт:
1 баночка (250 гр мягкого творога)
2–3 листа мацы
2 яйца
около стакана изюма
1 ч.л.ванили
0,5 стак. сахара
Instructions
Приготовление:
Растереть творог с сахаром. Добавить щепотку соли.
Мацу залить водой, оставить на несколько минут. Замочить изюм в теплой воде до мягкости
Отжать мацу и разломать в миску. Туда же – творог, изюм и ваниль. Дать настояться.
Взбить яйца и вмешать в творожно-мацовую смесь.
Смазать форму маслом, выложить массу в формочку и выпекать при 180 гр 30-40 мин.