Легкий свекольный салатик
Опубликовано: 02-24-2005 16:02
Ingredients
Scale
1 небольшая или половинка большой вареной свеклы потереть на крупной терке
1 небольшая сырая морковка потереть на мелкой терке
3–4 черносливины (если сухие, то предварительно замочить) мелко порезать
небольшой пучок кинзы порезать
1–2 чайные ложки растительного масла
щепотка соли
щепотка перца
сок 2-3 кумкватов (для тех, кто не знает- это маленькие, величиной с помидорчик чери, цитрусовые с оранжевой шкуркой), наверное можно заменить на сок лимона
Instructions
Все ингредиенты смешать. Можно есть отдельно или подавать к холодному мясу. Очень вкусно!