Капучикен (неправильные голубцы для тех кто не любит фарш)
23.01.2007
Ingredients
Капуста
Куринное филе
Лук
Грибы
Майонез
Соль
Перец
Специи
Кетчуп или другой томатный соус
Instructions
Капусту отварить как на голубцы. Остудить и разобрать на листья.
На каждый лист положить тонкий кусочек курятины (можно заменить на другое мясо), смазать майонезом, добавить жареные с луком грибы, свернуть как голубец.
Голубцы уложить в глубокий противень, залить соусом примерно на три четверти, накрыть фольгой и поставить в духовку. Минут через 30 фольгу снять и оставить еще минут на 15.
Для соуса смешать майонез с кетчупом, добавить воду, соль, перец.
Notes
Мне такой вариант нравится больше чем голубцы. Возможно, потому, что я не очень люблю фарш. Но любителям голубцов блюдо тоже очень понравилось.