23.01.2007
Капуста
Куринное филе
Лук
Грибы
Майонез
Соль
Перец
Специи
Кетчуп или другой томатный соус
Капусту отварить как на голубцы. Остудить и разобрать на листья.
На каждый лист положить тонкий кусочек курятины (можно заменить на другое мясо), смазать майонезом, добавить жареные с луком грибы, свернуть как голубец.
Голубцы уложить в глубокий противень, залить соусом примерно на три четверти, накрыть фольгой и поставить в духовку. Минут через 30 фольгу снять и оставить еще минут на 15.
Для соуса смешать майонез с кетчупом, добавить воду, соль, перец.
Мне такой вариант нравится больше чем голубцы. Возможно, потому, что я не очень люблю фарш. Но любителям голубцов блюдо тоже очень понравилось.