Как сворачивать рогалики

Бабушкин способ заворачивания рогаликов

Бабушка раскатывала большую лепёшку и нарезала средние квадраты..
Именно квадраты (меня так бабушка учила)… затем ближе к одному из углов укладывается ложка повидла, а противоположный угол сильно оттягивается… начинаем сворачивать… когда почти подошли к боковым углам как бы подогнуть их (это даёт возможность не вытекать фруктовой начинке)… и далее вертим – получается такая укутанная куколка..