Select Page
Print

Как использовать обрезки дрожжевого теста

  • Author: Natasha K

Ingredients

Обрезки дрожжевого теста
Сливочное масло растопленное
Что-нибудь еще вкусное, в чем удобно обвалять кусочки теста

Instructions

Когда работают с пластом сдобного дрожжевого теста (ватрушки, пирожки и прю), то обычно остаются обрезки.  Не всегда хочется эти обрезки слеплять и раскатывать заново, забивая таким образом тесто. Особенно, если вдруг закончилась начинка.
Можно обмакнуть эти кусочки в растопленное сливочное масло, а затем во что-нибудь вкусное: мед, сахар с корицей, сахар с орехами, с маком и т.п. Сложить кусочки произвольно в подходящую по размеру форму. Можно сверху смазать яйцом или желтком. Выпечь.

Получится совершенно чудесный, очень вкусный пирожок.

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can't wait to see what you've made!