Как использовать обрезки дрожжевого теста
Ingredients
Обрезки дрожжевого теста
Сливочное масло растопленное
Что-нибудь еще вкусное, в чем удобно обвалять кусочки теста
Instructions
Когда работают с пластом сдобного дрожжевого теста (ватрушки, пирожки и прю), то обычно остаются обрезки. Не всегда хочется эти обрезки слеплять и раскатывать заново, забивая таким образом тесто. Особенно, если вдруг закончилась начинка.
Можно обмакнуть эти кусочки в растопленное сливочное масло, а затем во что-нибудь вкусное: мед, сахар с корицей, сахар с орехами, с маком и т.п. Сложить кусочки произвольно в подходящую по размеру форму. Можно сверху смазать яйцом или желтком. Выпечь.
Получится совершенно чудесный, очень вкусный пирожок.