Йогуртовый кекс
Опубликовано: 01-04-2005 22:01
Ingredients
На одну порцию:
2 яйца +1 ст. сах. песка взбить
Добавить 1 ст. йогурта натурального (я иногда добавляю фруктовый, это дает необычный аромат), можно также заменить кислым молоком.
100 гр. слив. масла или маргарина для выпечки.
Все перемешать, добавить 1 ч. л. соды гашеной, и на кончике ножа соль.
3,5 ст, муки.
Instructions
Довести до густоты сметанообразной массы и разлить по формочкам
( если для маффинов) или в обычную форму.
Notes
А изменения конечно все могут вносить свои для эксперимента.
Например я добавила мака немного и орешков грецких, и чуть-чуть молока, так как тесто было слишком густое, но видимо, из-за этого верх у меня поднялся слишком, и когда я перевернула его, так как вся изюминка на оборотной стороне, где рисунок, он у меня был похож на корабль и качался , я его и срезала снизу, чтобы не портил мне вида.