by Alyona | Пироги овощные, грибные, мясные, рыбные, Пироги, пирожки, расстегаи, кулебяки
Print Пирог “Помещичий” Print Recipe Источник: А.Андреев, “Домашний хлеб” Опубликовано: 02-25-2006 17:02 Author: Largen /Лариса Ingredients Scale 1x2x3x Тесто: 2 стакана муки плюс полстакана для подсыпки, 2 чайные ложки без верха сухих дрожжей,...
by Nata | Закуски с участием теста, Изделия из покупного слоёного и фило теста, Пончики, хворост и другое из теста, жаренное в масле и во фритюре
Print Волнушки с фаршем Print Recipe 30.10.2005 Author: Lubasha Instructions Из дрожжевого теста сделать формочки. (Я вырезаю кружки и потом руками придаю им форму волнушек). Выложить в серединку фарш и сразу на сковородку- жарить на подсолнечном масле. Перевернуть....
by Alyona | Десерты фруктовые, Французская кухня
Print Клафути с вишнями Print Recipe Источник: А.Макаревич Опубликовано: 02-25-2006 17:02 Author: Largen /Лариса Ingredients Scale 1x2x3x Сладкая запеканка, которую французские кулинары традиционно готовят с сочными вишнями. Рецепт от А. Макаревича. Тесто: 75 г...
by Alyona | Дрожжевое, Слоёное, рубленое
Print Ленивое дрожжевое слоеное тесто Print Recipe Опубликовано: 02-24-2006 02:02 Author: Elena NY Ingredients Scale 1x2x3x Идею раскатки этого теста я когда-то взяла из книжки “Кухня бухарских евреев”. Но кроме самой идеи ничего не осталось. Там вообще в...
by Nata | Медовики, Сметанники
Print Торт Легенда Print Recipe 29.10.2005 Author: Natasha K Ingredients Scale 1x2x3x Тесто: 5 яиц 4 ст. л с горками довольно густого меда 3 ст. л. с горкой (120 г) сметаны 4 ст. л. растительного масла 1/2 ст. сахара 1 1/5–2 ст. муки (так, чтобы было не слишком...
by Nata | Выпечка с фруктами, Другие торты, Сметанники
Print Торт Праздничный Print Recipe 28.10.2005 Author: Наташик_77 Ingredients Scale 1x2x3x Бисквит: 5 яиц 1 ст. муки 1 ст. сахара Фруктовый наполнитель: 2 мандарина 2 киви 2 банана 1 апельсин Крем: 1 л. сметаны 25 г. желатина Instructions Приготовить бисквит. Выпекать...
