Бананово-апельсиновые маффины
Опубликовано: 01-04-2005 22:01
Ingredients
Scale
1 ст. муки
1 ст цельнозерновой муки
1 ст. л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1/2 ст коричневого сахара
1 яйцо
1 стакан размятых банана
3/4 ст. молока
1/4 ст. растопленого масла (я брала напополам с растительным)
1/2 ч.л. корицы
1–2 ст.л. апельсиновой цедры.
Глазурь:
4 полные с верхом ч. л. сахарной пудры
Апельсиновый сок на глаз
Смешать до желаемой густоты
Instructions
Смешать сухие ингредиенты в миске. Взбить яйцо, масло и сахар вместе миксером. Добавить бананы и остальные ингредиенты. Смешать эту массу с сухими ингредиентами. Размешать и залить в форму с промасленными бумажными стаканчиками на 3/4. Печь при 400 Ф, пока не подрумянятся. Остудить на решеткe и полить глазурью.