Select Page
Print

Ароматный яблочный кекс

Опубликовано: 01-04-2005 17:01

  • Author: Оксана

Ingredients

Scale

2 яблока
3 яйца, 1 большой лимон /цедра/
250г муки
180г мягкого маргарина + немного для смазывания формы
120г сахарного песка
1,5 ч. л. пекарского порошка

Instructions

Почистить яблоки от кожицы, сердцевины и нарезать на мелкие кубики. Натереть лимонную цедру, нам потребуется около 1 ст.ложки.
Взбить в большой миске мягкий маргарин с сахарным песком до однордного состояния, добавить постепенно по одному яйца, муку, пекарский порошок, цедру и цепотку соли, постоянно взбивая.
В конце добавить яблоки. Перемешать и выложить в смазанную маслом форму. Выпекать 45 минут.
Вынуть из даховку и дать остыть минут 10, затем выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Notes

Лариса @ 01-19-2006 17:01

Оксана, кекс получился замечательный, только яблок я положила побольше. Спасибо тебе.

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can't wait to see what you've made!