Заварная пасха
Ingredients
Scale
500 гр творога, 2 яйца, 100 гр сливок 10%,100 гр сахара, лимонная цедра с одного лимона, 100 гр светлого изюма, 100 гр сливочного масла
Instructions
Заварить на среднем огне 2 яйца, кофейные сливки, сахар по вкусу, как будет первый бульк такой крупный, добавить творог и цедру и опять дождаться булька. Снять с огня чуток остудить и вмешать миксером 100 гр сливочного размягченного масла. Добавить изюм. У меня светлый, он потом “распушился” прям в целую виноградинку.