Торт Любавушка

Ореховый корж:
1 стакан грецких орехов
80 гр. слив. масла
0,5 стак. сахара
Все смешать в крошкообразную массу
Выпекать при 180 гр 15-20 мин. Остудить.

Бисквит:
3 яйца
3 ст. л. сахара
3 ст. л. муки
Взбить желтки с 1 ст. л. сахара
В другой миске взбить белки с остальным сахаром до очень крепкой пены.
В желтки добавить просеянную муку и 3 ч. л. коньяка (можно и ликер).
Добавить 1/3 взбитых белков. Мешать миксером до однородной массы.
Вывалить на массу оставшиеся белки и ложкой, снизу вверх, осторожно перемешивать до однородной массы 15 секунд.
Выложить массу в застеленную бумагой форму 20 см. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180-200 гр 15-20 мин
Остудить (в холодильнике) и разрезать на 2 коржа.

Крем:
1 пакетик 250 гр сливок 38 %
50 гр. вареной сгущенки
Взбить до устойчивого крема.